La table d'hôtes des Cèdres de Lescaillé

A notre table, "comme à la maison", nous souhaitons vous offrir les délices d'un repas inventif, aux parfums du terroir, confectionné avec les produits de nos fournisseurs artisanaux.

Selon les saisons, l'inspiration, les trouvailles sur le marché et dans les livres de recettes, nous vous proposons de vous laisser charmer par notre cuisine.

A chaque menu, un plat de notre terroir : magrets, aiguillettes ou confits de canard, salade quercynoise ou oeuf en cocotte au foie gras.

Pour le reste du menu, laissez-vous séduire par une soupe de légumes maison, un rôti de porc en cuisson lente aux cèpes du pays, un tiramisu au pain d'épices.

Le repas du soir, à réserver la veille, est à € 20.- par personne tout compris :

Apéritifs maison, entrée, plat, fromages, dessert, vin de pays du Lot à volonté, thé, café ou infusion.

* * *

Si tous nos hôtes le souhaitent, nous pouvons également vous proposer notre "Alternative Chic"

Foie gras de canard cuit en carpaccio au gros sel de Guérande et ses garnitures

÷

Pastis quercynois (tourtière du pays aux confits et salsifis)

ou

Magret de canard caramélisé au sirop de safran du jardin

ou

Gigot d'agneau des causses en cuisson lente

÷

Poêlée sarladaise

÷

Fromages

÷

Dessert selon le marché et l'humeur des patrons

Le tout, avec du bergerac moelleux pour l'entrée et du vin de pays du Lot pour la suite, apéritifs et cafés compris, c'est € 30.- par personne.